中国承认美国哪些大学？
这个承认，有点意思。。。 中国政府只承认“经中国驻外使领馆认证的国外院校”的学历。 那什么叫“认证”呢？ 我们通常理解为“验证是否真的读过”、或者“有没有这个学校”之类的意义。 但其实政府的认证制度里，没有这样的含义。 “认证”在中国的制度中（尤其指学历），真正的作用在于——判定这种教育制度/模式是不是“我国承认”的教育制度或模式。
如果题主是申请硕士，那么要了解一个事实：除了极少数情况（中外合作办学机构/项目，有国内办学资质和许可的境外高校），绝大多数情况下，外国大学的硕士都是需要本科有一定数量的本科课程与所申硕士课程的匹配度要求才能申请的---因为中国不承认无匹配度要求的硕士。 而这种不认可，不仅仅限于中国政府不认，同时也包括中国教育部认定的境外院校名单里，不会包含这类“没匹配度要求就能读的硕士”。 所以，从这个角度说，但凡需要评估你本科匹配程度的外国人设立的硕士，都是有可能出现需要你在中国重新读个本科才能申请的情况的（即便它在国外能给你颁个证）。 而这种情况，在题主目前提供的情报里，是没有办法预测的。 因为不知道楼主打算申哪个国家的硕士。因为各个国家设立硕士的条件，是很不一样的。
基于现有的情报，我们无法判断你需要重读本科的可能性。 我们只能就一般情况来讨论一般问题： 如果申请留学签证去美国读硕士：在美国读完硕士后，中国是不认的。但可以在毕业以后申请H1B工作签证留在美国慢慢找愿意雇用你的人（找到工作后，办理绿卡然后就能留在美国了）。 在英国读硕士：硕士拿到的文凭是认可的。 但是！由于英国所有的硕士都不设课程匹配度要求，所以从中国的政策来看，英硕被归为“短平快”的项目类型，即无论什么专业背景的人，只要申请了，就有办法给你一个符合项目的文凭---这导致的结果就是，除非你本科就读的院校是在英联邦体系里接受度高到爆的名字响当当的世界名校（如Oxbridge），否则的话，你的英硕文凭很可能在回国之后不受承认。 （这里为了说明方便，特意使用了“承认”这个词组里的“认”字，注意，这是个多音字...）