澳洲海鱼贵吗?

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贵,很贵! 先给你看看我在悉尼买的三文鱼价格~ 在澳大利亚生活,几乎每天都需要买海鲜。因为餐厅的菜价真的特别昂贵,一般一个人吃饭,点两个海鲜就超过100澳币了(人民币500左右)。如果人多的话,点几个海鲜再加个主食,人均200澳币也是常事。所以,自己日常购买鱼类、虾类、贝壳类等,是必不可少的生活开支。 在悉尼的海鲜市场逛一圈,你会发现,这里售卖的鱼类、贝类,和中国市场有着相同的定价策略——按重量卖,一斤多少钱;或者两斤多少钱,非常便宜。比如同样一斤多的皮皮虾,在澳大利亚只卖80多元人民币,而同等质量的一盆蒜蓉粉丝蒸扇贝,也只收60元钱。

但是,当你逛到三文鱼区域的时候,你就会看到售价表贴在了最明显的位置,按照克重算钱。一块三文鱼肉,重30g,就要40多块钱,算下来,一块三文鱼肉比皮皮虾还要贵,简直令人发指…… 不过,虽然三文鱼太贵,但这里卖的虾却很便宜,比如刚刚从海里捕捞上来的新鲜大虾,一斤只要100元出头,而在国内,这种鲜虾的价格一般是按磅卖,一磅差不多就是二斤,要300多元。

当然,在澳大利亚买海鲜也有“坑”,那就是超市里卖的人工海鲜——速冻加工产品。这些人工海鲜价格便宜,一只海螺大概10元不到,一个扇贝大概7元钱,但口感和新鲜海鲜完全不同,味道也非常一般。所以,千万不要被低廉的价格欺骗了。

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说海鱼不便宜,这个没有异议吧。贵的贵到一两千元一斤,便宜的一两百,这是澳洲海鱼的市场价格。虽说贵,但毕竟身处鱼库澳洲,还是会有不少小伙伴忍不住会去买上那么一两条,那么海鱼如何选?又应该怎么吃?这就要开始分享今天的内容啦!

澳洲海鱼贵吗?

如何分辨海鱼好不好?

其实这个不难,当你站在货架前眼花缭乱的选择时,不用看价格,拿起一条看哪里最厚,掐哪里,如果手能掐出一个坑来,这鱼不新鲜,有淤血,这种多半是放了好些天的了!新鲜海鱼一般会硬实有弹性的。

其次,新鲜海鱼的腮部都很鲜艳,颜色鲜红,而且鱼体完整,鱼鳞紧实,拿在手里的时候感觉很“实”。如果腮部颜色稍黑,鱼体有破损,或者鱼鳞松散,有白色粉末(发臭的表现),就说明这鱼不太新鲜了。

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