初中文凭可以去日本蓝带吗？
这个问题的核心其实是，有没有机会考蓝带厨师证，而不是能不能去的问题。 首先蓝带不是想去就能去的，作为一个厨师培训机构，它要求学员具备基本的烹饪知识，对食材调料等有详细的了解，这样才能保证学员能够学会烹饪，完成课程并且通过考试拿到证书。而题主没有提及自己的烹饪基础如何，所以不能贸然断定能不能去上学。 但一般来说，想要考蓝带需要先满足几个条件：
1.年龄22-35岁之间；
2.拥有高中或者以上的学历（中专、职高也可以），有一定的英语基础和计算能力；
3.身体健康，无传染性疾病的困扰等等... 在符合上述条件后，才可以考虑下一步——选择专业。因为蓝带的培训课程分为很多种，有烹饪、甜点、饮料酒水、西餐日餐等，也有冷菜、煎炒烹炸、甜品台、沙拉等细分领域，还有烹饪基础班、进阶班、高端班等，不同班级开课时间不一，有的可能一年就开几次，这样的课程设置意味着你需要选择好要学习的专业方向。 而对于零基础的人来说，建议学烹饪和甜点较为稳妥，饮品班和西餐班虽然容易入门，但是后期能学到的东西有限，很难深入。而中厨热菜是蓝带里难度较高的一门课，不建议初学者选择。
只要确定了专业和上课的语种，就可以准备报名的事情了。一般提前半年到一年进行预约报名，而蓝带在开课前6个月会通知学生进行面试和考试，这两项都是录取的条件之一。 至于学费方面，蓝带向来以奢侈、昂贵著称，其费用包括学费、生活费、实习费等，加在一起大概为7000欧元/年，如果算上住宿的话，每年大概10万元人民币左右。当然，如果能申请到学校的奖学金，则可以免去部分费用。 题主可以先评估一下自己的条件，再酌情考虑是否要赴日学习。