巴黎蓝带厨艺学院怎么报名？
很多人从小就有个西餐梦，梦想着成为像皮尔·格兰（Pierre Gagnaire）那样优雅的餐厅老板或厨师，所以打算去法国蓝带厨艺学校学习。不过法国蓝带厨艺学校并没有本科教育，只有7个学期的大学校课程、5个月的短期课程和4个月的强化培训课程，学生需要先申请法国的本科学校，然后从本科三年级开始到蓝带学习。
蓝带每年有两个入学时间，分别为9月和次年4月。中国学生在毕业后要先到法国海外省瓜德庐普岛屿上进行一年的语言学习，此后才能进入蓝带厨艺学院进行专业学习。入学必备材料为：出生证明、最高学历证明、英语能力证明（或参加法语考试达到B1水平者免交）、两封推荐信（其中必须包含英语或法语翻译件）和50欧元报名手续费（以现金或支票形式缴纳）。
大家要注意，虽然蓝带厨艺学校的语言中心和专业课程都是法语授课，但学校本身是双语教学，学校对学生的语言要求也比较高。根据学校规定，参加专业培训课程的学生必须通过一定的英语考试（如果学生已完成法国中学高中层次或以上的教育和培训，语言能力证明则被视为符合资格）。通过英语考试的学生有机会获得15%的学费减免。
蓝带厨艺学校是法国唯一的国家级厨艺学校，成立于1895年，总部位于巴黎，在法国其他地区及海外设有13个分校，目前有超过5000名学生，来自130多个国家和地区。