牛津剑桥哪个数学系好？
这个答案可能不是题主想要的，但是... 从教学水平上讲两个学院的数学系都是顶尖的 —— 无论是本科还是硕士课程，授课的老师都是该领域最棒的学者；从课程设置上看两个学院的数学系也各有特点——牛剑本硕连读的学生（即Oxbridge student）第一年要在各个院系之间选课，选同一门课的人数可能会比较少，因此课堂规模一般不大，学生跟教授和助教们打交道的机会也比较多；而本科生如果选了两个学院的课程，一般是分组授课，教师人数会多一些。
当然，作为中国人有个小劣势：英语不好。但即便英语很好的人，在牛津剑桥这样“英国味儿”十足的校园里呆上四年也会英语水平下降，因为英国人的发音真的很奇怪啊~~ 不过！牛津剑桥的数学系对国际生的录取还是很友好的，以2017年为例，牛津大学数学、计算机科学及物理学部（MACP）总共录取了65个international student，其中43人是中国人，19人来自美国。也就是说，虽然中国学生基数比较大，但美国学生占全部国际生录取人数的三分之一还要多。
所以，如果题主是美本或者打算申请美本的数学专业高中生，建议争取一下在牛剑就读的机会～ 另外提一句，不管是牛津还是剑桥，不管你在哪个学院哪个系，日常用的数学工具其实都差不多，不会说你进了圣约翰学院数学系就比进了三一学院数学系学的东西更难。