西班牙种什么条件?
西班牙的气候类型是亚热带地中海型气候。全年阳光充沛,温度适宜(最低0℃左右,最高40℃上下),降雨量不大但分布均匀。 其次,在西班牙种植葡萄的条件主要有三点:一是光照充足,二是雨量均衡,三是冬季不需要太长的低温期。 其中,加那利群岛(Canary Islands)属于大陆性气候,年平均气温约25℃,冬季无严寒,夏季炎热干燥,日照时间长,非常有利于葡萄的生长和糖分的积累。该地区出产的丹魄(Tempranillo)红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒风味独特、品质优异。不过目前世界上产量最高的白葡萄品种霞多丽主要分布在西班牙里奥哈(Rioja)产区。
最后,来聊一聊西班牙的葡萄园管理。与法国等传统葡萄酒产国不同,西班牙的葡萄园管理相当机械化、现代化。从播种、育苗到插条、施肥、浇水、收获,几乎全部采用了机器作业。只有酒庄进行分选、包装和销售等手工操作。西班牙葡萄酒的质量与产量都得到了保障。