美食日本留学如何?

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先介绍一下自己,19年以研究生(修士预科)的身份到日本,现在已经博士入学。 专业:食品资源。 这个研究方向很有意思,主要是做发酵食品和菌类。因为我本来就很喜欢做实验,所以在这边学习、研究都给我带来了很多乐趣。

学费:大学院的学费基本上都一样,只有国公立大学和私立大学的区别,而国立大学又分为旧帝国大学和新帝国大学,新帝大相对于旧帝大比较便宜一些。比如我所在的东北大学就是新帝大,而东京大学就是旧帝大。 学费上东大要比东北大贵60多万日币左右(约3万多rmb),而两者的研究环境,老师,同学都没有什么差别。

生活:因为我在东北地区,这边物价比较低,尤其是食材方面更便宜。比如肉,鸡蛋之类的,比上海都要便宜。虽然超市里的便当比较贵,但是自己做的话也很划算~ 另外如果考国公立大学的话,会有宿舍提供,每个月住宿费也就5千日币(约280rmb)左右,条件还是很不错的。如果是私立学校或者想在东京等地区上学的话,那住宿费就贵了,大概要2~3万日币(约1100~1600rmb)左右,不过可以租房子住,差不多一个月3万左右(约1600rmb)也能租到一个挺不错的房子。

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我2013年7月开始来日本读语言学校,在福冈的南樱。 开始学日语时完全是个小白,连50音图都不会拼,然后花了两年从n4考到了n1。 在日本的第二年6月份通过了留考并拿到了东大、早稻田大学的内诺,最后选择了东大。 当时选择东大的原因是,东大是自由研究系,可以自由选择专业,所以想学习经济学的我选择了东大。

现在在日本已经第6年了。 现在回忆起来我在日本的6年里,最让我难以忘怀的还是我的那些食物和饮料。

比如,第一次吃刺身,被大海的味道震撼到说不出话;

第一次做刺身,看着自己亲手切出来的鱼肉被自己吃了下去;

第一次吃到寿司,觉得好棒啊这个形状;

第一次吃天妇罗,哇真的好酥脆;

第一次喝清酒,哇原来这是酒呀!

还有那各种各样的蛋糕啦点心啦等等…… 所以现在我依旧认为如果来日本留学的话,一定要去尝一尝各种各样的小吃哦~

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