加拿大人为什么怕花生？
在加拿大生活的中国人可能都知道这样一个说法，就是不要跟加拿大人谈论花生（Peanut），因为加拿大人是绝对怕花生的！ 曾经有华人服务员因为在菜单上点了花生而被加拿大客人投诉到餐厅经理那里，要求免单或者折扣甚至是赔偿的都有，而理由就是这盘花生影响了他们吃饭的心情！ 有华人在facebook上发表自己的经历，说自己的儿子因为在学校拿了一个装花生的纸盒子当作玩具，结果被老师罚了款甚至威胁要把他送到儿童保护机构！ 有华人在youtube上发表自己遭遇，说自己在家里吃了一点花生米，结果老婆和儿子都被吓哭了，以为自己要生病了！ 而事实上，我自己在加拿大生活这么多年，也没发现周围有任何一个加拿大的朋友、同事或者同学害怕花生。反而在国内，我一吃花生就过敏。我是非常典型的对花生过敏的例子，吃了花生以后全身起红疹，严重的时候还会喘不过气来……所以我自己是非常讨厌花生的。但是我在加拿大每天吃着各种烤花生、花生饼干、花生巧克力等等，从来都没有过敏过。
后来我仔细想想，其实是因为国内对花生的处理方法不如加拿大正规，导致我对花生过敏而加拿大人不过敏。 据说国内的花生在进口到大陆之前都会经过盐水浸泡，而这样处理过的花生很多都含有致癌物质。再加上如果加工的过程不注意消毒，感染寄生虫也是常事。 而我在加拿大吃的那些花生，都是有机的，不带壳，而且都是经过高温杀菌的，不含任何有毒的物质，所以我才能安全地吃得下。
后来有一次，我在多伦多的一家超市里看见卖烤花生的，就想买一些回来试吃。当我高兴地将这些烤花生拿出来的时候，我旁边的加拿大顾客竟然面露难色，似乎是在暗示我这些烤花生不能食用。我还以为他们是担心卫生问题，于是告诉他们这些烤花生是经过严格检测的，让他们可以放心食用。谁知道这个加拿大人听了我这话之后更激动了，用手指着我说你别骗人了，这哪能健康啊，然后一脸嫌弃地转身离开了.... 难道是这些烤花生太过诱人以至于让人看了就无法拒绝？还是这样的烧烤工序无法彻底杀死里面的细菌？总之我感觉加拿大的食品安全制度还是比较靠谱的，让我能放心大胆地吃。