加拿大食品保质期多久？
在加拿大，食品的过期时间是以生产日期开始的。 比如生产日期是2017年3月4日，那么该产品的截止日期就是2018年3月3日（第6个月）；如果是2017年9月5日生产的，那么该产品的截止日期就是2019年3月4日（第15个月）...以此类推。 很多国内消费者不习惯这种计时方式，从而以为产品过期了就不能吃了，其实这是误解。
以面粉为例，在加拿大超市里卖的包装上一般写着Best before（最佳赏味期）或者BEST BY（优质期）。以最佳赏味期的日期为准（如果标注的是Best by XX/YY，那么XX代表的是月份，YY代表的是年份；例如Best By 03/17表示的是2017年3月底到期），超过这个期限，虽然仍然可以食用，但口感可能会大打折扣。
所以，在加拿大的超市购物时，如果没有掌握好购买时机，导致买回来的食物超过了最佳赏味期，不用担心，只要清洗干净、完全加热（高温可以杀死细菌），完全可以安全食用。
当然，如果你不想冒险，超期的食物扔掉也就扔掉了，也没有什么大不了。 在加拿大，大部分的食物标签中都会注明食物的制作日期和保质日期。
不过也有一些例外，就像花生酱、奶酪之类的，由于制作过程没有加入防腐剂，所以会标示最佳食用日期，到了这个日期，即便还没过保质期，口味也会变差，应该及时吃掉。